Phô au bœuf
Indisponibledesde 13,50 €como un plato
El Phở de res es uno de los platos emblemáticos de Vietnam.
Está compuesto por un caldo de res cocido a fuego lento con especias como anís estrellado, canela, jengibre y clavo de olor.
Este caldo claro y aromático se vierte sobre fideos de arroz y láminas de carne de res cruda, que se cocinan instantáneamente con el calor.
El plato se adorna con cebolla, brotes de frijol mungo, cilantro, albahaca tailandesa, lima y, a veces, un poco de chile.
Es una sopa reconfortante, ligera y muy aromática, que se sirve desde el desayuno hasta la cena en Vietnam.
Valores nutricionales estimados (por 100 g).
No vegetariano
contiene soja
A
B
C
D
E
calorías47 kcal
Proteína6 g
Carbohidrato5 g
Fibra0.4 g
Azúcar1 g
Sodio0.5 mg
Ácidos grasos saturados3 g
Ingredientes
cilantropuerrosFideos de arroz
No vegetariano
contiene soja
A
B
C
D
E
calorías47 kcal
Proteína6 g
Carbohidrato5 g
Fibra0.4 g
Azúcar1 g
Sodio0.5 mg
Ácidos grasos saturados3 g
Ingredientes
cilantropuerrosFideos de arroz
El Phở de res es uno de los platos emblemáticos de Vietnam.
Está compuesto por un caldo de res cocido a fuego lento con especias como anís estrellado, canela, jengibre y clavo de olor.
Este caldo claro y aromático se vierte sobre fideos de arroz y láminas de carne de res cruda, que se cocinan instantáneamente con el calor.
El plato se adorna con cebolla, brotes de frijol mungo, cilantro, albahaca tailandesa, lima y, a veces, un poco de chile.
Es una sopa reconfortante, ligera y muy aromática, que se sirve desde el desayuno hasta la cena en Vietnam.
Valores nutricionales estimados (por 100 g).