Poulet au curry vert 24

Este plato tailandés se compone de pollo tierno cocinado en una salsa de curry verde, una mezcla aromática de chile verde, citronela, ajo, jengibre, albahaca tailandesa y leche de coco. La salsa es cremosa, picante y aromática, típica de la cocina tailandesa. El plato se sirve en un plato alargado, con una bola de arroz blanco a un lado, seguido de trozos de pollo cubiertos de salsa y acompañados de verduras (a menudo pimientos, calabacines, berenjenas tailandesas, cebollas). Valores nutricionales estimados (por 100 g).